Bekannt ist sie nicht in Deutschland, aber in Japan dagegen schon – ist auch kein Wunder, denn sie kommt aus dem asiatischem Bereich. Es gibt zwar viele Namen für die Frucht, aber in Japan heißt sie jedenfalls „Kinkan“ (キンカン). Die Früchte sind nicht groß, höchstens 4 cm lang. Die Schale schmeckt herb und süßlich, das... Weiterlesen