SatoLab

Bald ist es wieder soweit. Der Valentine’s Day oder zu deutsch Valentinstag schreibt sich auf japanisch so: バレンタインデー Das besondere daran ist, das hier in Japan die Frauen den Mann mit Schokolade beschenken. Damit unterscheidet sich der japanische Valentinstag gründlich zu dem unserem. Aber Herrschaften, nicht zu früh freuen. Denn ein Monat später komm der […]

Bekannt ist sie nicht in Deutschland, aber in Japan dagegen schon – ist auch kein Wunder, denn sie kommt aus dem asiatischem Bereich. Es gibt zwar viele Namen für die Frucht, aber in Japan heißt sie jedenfalls „Kinkan“ (キンカン). Die Früchte sind nicht groß, höchstens 4 cm lang. Die Schale schmeckt herb und süßlich, das […]