SatoLab

Nach dem Halbmarathon absichtlich ein gesundes Essen mit viel Salat

Nach langer Zeit mal wieder ein Halbmarathon

Der Sommer war wirklich sehr schwer zu ertragen, nicht die hohen Temperaturen haben mich fertig gemacht, sondern die sehr hohe Luftfeuchtigkeit. Das war unertraeglich beim Laufen und damit hat mein Koerper auch total abgebaut. Zeitgleich war ich einen Monat in Amerika und „fetter“ geworden als geplant 🙂 Aber, jetzt kann ich mich wieder auf das […]

Matcha-Trend

Für jemand der Matcha nicht kennt, sieht das grüne Pulver wohl aus wie Chemie. Aber weit gefehlt, das ist 100% gemahlener Grüntee und hat sehr viele Vitamine 🙂 In Deutschland wird das Pulver gern in Matcha Latte benutzt, aber bitte Leute, benutzt nicht das billige Zeug – das schmeckt bitter und man braucht zu viel […]

japanischer Apfel mit typischen Fruchthonig

In Japan gibt es zu jeder Jahreszeit viele unterschiedliche Früchte zu essen die dann auch zu entsprechenden Mengen verzehrt werden. So spielt unter anderem auch der Apfel im Herbst eine wichtige Rolle. Dieses Jahr habe ich zum ersten mal mal davon gehört, dass die Japaner besonders auf Äpfel mit „Honig“ (jap. 蜜) abfahren. Wie kann […]

Der beste Süßigkeitenladen in Tokio?

Wie man aus meinen Blog entnehmen kann bin ich oft im Stadtteil Takadanobaba, was unweit von Shinjuku entfernt ist. Hier gibt es viele günstige Läden. Das liegt bestimmt daran, weil es hier sehr viele Schulen, Unis und Sprachschulen gibt. Direkt gegenüber vom Bahnhof (Exit Waseda, bei der Bigbox) gibt es den ultimativen Süßigkeitenladen. Er ist […]

süße Leckerei in Japan

Kann man in Japan dick werden? Oh ja, man kann! Wie schon zuvor in einem Beitrag erwähnt, gibt es in Japan auch sehr gute Leckereien. Vor ca einem Jahr habe ich schon mal von Ginza Kimuraya diesen Kuchen gegessen und er war so lecker, dass ich das nicht vergessen habe. Heute habe ich im Supermarkt […]

riesige Auster im Restaurant

Lange habe ich nichts geschrieben und schwuppdiwupp ist ein Monat ins Land gegangen. Bin gerade auch schwer beschäftigt die japanische Sprache weiter intensiv zu lernen. Die Familie ist auch wieder zurück gekommen und so warten andere Aufgaben nach der Arbeit auf mich, sodass nur wenig Zeit am Abend bleibt. Aber ich gelobe Besserung 🙂 Tja, […]

Produkte aus den Tohoku- und Kanto-Regionen vermeiden?

Wie der Titel schon aussagt, stehe ich vermehrt vor der Frage welche Produkte ich kaufen sollte und welche nicht. Produkte nur aus der Region um Fukushima zu meiden ist zwar gut aber nicht ausreichend genug. Das klingt jetzt ein bisschen nach Diskriminierung, aber ich gehe lieber auf Nummer sicher. Und wenn ich so die anderen […]

Die besten japanischen Süßigkeiten

Heute möchte ich mal nicht über die Lage des AKW von Fukushima schreiben. Die Situation hat sich nach wie vor nicht verändert, leider. Ich gehe aber weiter regelmäßig zur Arbeit und seit dieser Woche auch wieder Vormittags zur Sprachschule. In der Sprachschule hat sich herausgestellt, das direkt 2 Tage nach dem Erdbeben zu 95% aller […]

leckerer Snack: Fischwurst mit Käse

Von meinen Arbeitskollegen wurde mir ein Snack angeboten. Da ich alles probiere und vor nichts zurückschrecke, habe ich erst einmal vor dem Essen ein Foto gemacht und hinterher nachgesehen was ich da eigentlich gegessen habe. Wenn man das Produkt übersetzt, kommt das Wort „Fischwurst“ dabei heraus und klingt es für den deutschen Gaumen nicht unbedingt […]

Neujahrsessen

Gestern Abend haben wir schon reichlich gegessen, getrunken und gesprochen. Da verflog die Zeit doch recht schnell. Und das typische Neujahrsessen war überaus sehr lecker. Heute Morgen gab es dann auch traditionelles Neujahressen als Frühstück – das war echt traumhaft. So viele verschiedene Portionen, reichhaltig für alle und soooo lecker, das man am liebsten nicht […]

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